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[木料] 新买的菜板怎么保养

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木别墅
发表于 2019-11-1 03:56:26 来自手机 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
来大神,才买的砧板,说是银杏木的。长40.25厘米,宽31.5厘米,厚度3厘米。重约6.8斤。感觉蛮重的。还有银杏木要不要泡盐水保养?泡多长时间呢?泡过要不要刷油?平时怎么保养?小弟谢过大神。

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木沙发
 楼主| 发表于 2019-11-1 03:57:47 来自手机 | 只看该作者
菜板好还是菜墩好。哪个耐用?
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木板凳
发表于 2019-11-1 06:08:29 来自手机 | 只看该作者
我家开农家乐的,俩菜墩子分切素菜荤腥,另有案板做面点,功能不同。菜墩子我知道泡水泡到不冒泡了,充分吸水,案板好像不用泡,新案板清洗下就好。
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木地板
发表于 2019-11-1 06:09:58 来自手机 | 只看该作者
切菜剁东西,菜墩子禁剁,案板面积大,和面擀皮方便操作。地方小就一个案板也行
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木龙骨
发表于 2019-11-1 07:21:41 来自手机 | 只看该作者
别用,多盘它,直到包浆发亮
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6
发表于 2019-11-1 07:35:16 来自手机 | 只看该作者
我是直接买了几块竹子的,切生肉,熟食,水果都用不同的菜板
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7
发表于 2019-11-1 07:46:51 来自手机 | 只看该作者
我是用菜油吃透
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8
发表于 2019-11-1 07:53:42 来自手机 | 只看该作者
天天用或者矿物油擦擦
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9
发表于 2019-11-1 07:59:59 来自手机 | 只看该作者
盐水泡24小时,晾干,刷油
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10
发表于 2019-11-1 09:20:22 来自手机 | 只看该作者
天天切猪肉吃
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11
发表于 2019-11-1 10:35:38 | 只看该作者
盐水泡24小时,晾干,刷油
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12
发表于 2019-11-1 11:50:05 | 只看该作者
锯了 车珠子
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13
发表于 2019-11-1 12:26:38 来自手机 | 只看该作者
好木头
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14
 楼主| 发表于 2019-11-1 15:21:34 来自手机 | 只看该作者
十指工木作 发表于 2019-11-1 07:35
我是直接买了几块竹子的,切生肉,熟食,水果都用不同的菜板

整竹的干净到干净。竹子貌似太硬了。
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15
 楼主| 发表于 2019-11-1 15:23:50 来自手机 | 只看该作者
myairforce 发表于 2019-11-1 07:46
我是用菜油吃透

怎么个吃透法?用油泡吗?估计挺费油的吧。油泡就永世不裂了吗?
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